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薄壳米里存不存正在寄生虫

归档日期:08-14       文本归类:盐灶市      文章编辑:爱尚语录

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  薄壳米,是潮汕一种价廉味美的特有海味,颗粒鲜红,肉质肥嫩,色香诱人,味美美味,养分充裕。饱享过薄壳米的海外里食家都赞颂无间。薄壳米,顾名思义,便是薄壳创制而成的。薄壳,别名海(虫间),学名“寻氏肌蛤”,因壳薄故而称为薄壳,属贝类海产物,滋长孳生正在浅海湾的滩涂中,有野生的和人工放养的,常成片粘连正在一齐,用足丝粘附正在泥沙石上。渔民们采捞薄壳后,经加工脱壳煮熟,捞取其肥嫩肉块而俗称“薄壳米”。说起薄壳米的加工,日常要经“脱磴”、“浸漂”、“煮沸”、“捞米”、“装篓”等几道工序,薄壳米是南邦海滨特有的海鲜美食。极度深受海外潮人所爱好。用鲜嫩葱花与薄壳米一齐热煤油爆炒,滋味鲜美美味,薄壳米肉质爽嫩,别具韵味,诱人馋涎。潮汕人家早餐爱好将薄壳米动作小菜配吃白米粥,如此吃起来也是可口无尽,增长食欲。

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